HUGEL-ife
HUGEL-ian
HUGEL-event
닫기

‘이열치냉’으로 무더위 이기는
시원한 여름 보양식

무더위에 장사 없다고, 여름에는 식욕이 떨어지기 십상이다. 예부터 우리 조상들은 ‘열은 열로 다스린다’는 ‘이열치열(以熱治熱)’에 따라 보신탕이나 삼계탕, 육개장과 같은 뜨거운 음식을 보양식으로 즐겼다. 반면, 요즘에는 뜨거운 음식으로 더위를 달래는 이열치열을 즐기는 사람이 있는가 하면, ‘이열치냉(以熱治冷)’으로 무더위를 이기는 시원한 여름 보양식이 인기를 끌고 있다.

대표적인 이열치냉 음식은 냉면이다. 시원하게 살얼음이 낀 육수와 쫄깃한 면발을 호로록 먹으면 머리부터 발끝까지
시원해지는 느낌이다. 특히 면의 주재료인 메밀은 기력을 보충하고, 노폐물을 배출하는 효과가 있다.
여름 보양식의 신흥강자로 떠오른 초계탕은 어떨까? 초계탕은 북한에서 추운 겨울에 먹던 별미였는데 요즘에는
여름 보양식으로 즐겨 먹는다. 닭고기로 육수를 낸 시원한 국물에 살코기를 잘게 찢어 넣어 한 그릇 먹으면 배가 든든해진다.

여름 보양식을 맛있게 먹었다면 후식으로 시원한 오미자차나 복분자차를 추천한다.
오미자는 단맛, 신맛, 쓴맛, 짠맛, 매운맛 등 다섯 가지 맛을 낸다고 해 붙여진 이름이다.
오미자에 함유된 시트르산 등의 성분이 혈압을 내리고 면역력을 높여주어 강장제로 쓰인다.
또한, 땀샘과 혈관을 조절해 다한증과 냉방병 예방에도 도움이 된다. 기력 보강제로 유명한 복분자는 청을 담가
차로 마시거나 술을 담근다. 저열량, 저지방 식품으로 다이어트에도 효과적이며 미네랄이 풍부해 무더위에 지친 몸을 달래준다.

더위를 피하는 방법

가만히 있어도 땀이 나고 기운이 빠지는 여름. 무더운 날씨가 지속되면 열사병과 같은 온열질환자가 발생하기 때문에 각별한 주의가 필요하다. 특히 가장 햇볕이 뜨거운 한낮인 정오부터 오후 5시까지는 가급적 야외 활동을 피하는 것이 좋다. 무더운 날씨에 땀을 많이 흘리면 탈수 증상을 일으킬 수 있다. 온열질환 예방을 위해서도 수분 보충을 위해 물을 자주 마신다.

더위를 피하려면 옷차림도 중요하다. 옷차림이 짧아지고 더 가벼워지는 여름이지만, 강렬한 햇빛과 고온으로부터
신체를 보호하려면 핫팬츠나 몸에 딱 맞는 옷보다 통풍이 잘되는 얇고 긴 옷이 좋다. 어두운색보다는 밝은색의 옷을 입으면
빛을 반사해 더위를 피하는 데 도움이 된다. 강한 햇볕을 직접 쐬면 피부가 그을리거나 염증을 유발할 수 있어,
외출할 때는 모자나 양산, 선글라스, 쿨토시 등을 이용해 햇볕을 피한다.
이제 여름에 떼래야 뗄 수 없게 된 에어컨. 30℃를 웃도는 여름 무더위에 자연스레 에어컨 온도를 낮게 조절하게 된다.
무더위에 시달리다 실내에 들어서면 시원한 바람에 활력이 생긴다. 그러나 실내외 온도차가 10℃ 이상 급격하게 달라지면
오히려 몸이 쉽게 지칠 수 있다. 또 낮은 온도에 장시간 노출되면 냉방병에 걸릴 수 있다. 여름철 실내 온도는 24~27℃ 사이가 적정하다. 조금 덥더라도 실내 온도를 적정하게 유지하고, 그래도 덥다면 에어컨과 선풍기를 함께 사용한다. 선풍기를 함께 틀면 공기가 순환되어 실내 온도를 빨리 떨어트리고, 에너지를 효율적으로 사용할 수 있다.

이색 피서 트렌드
#커피서 #몰캉스 #시티바캉스

무더운 날씨가 이어지면서 일상의 풍경도 달라지고 있다. 특히 여름에는 바다로, 계곡으로 멀리 떠나야 한다는 기존 휴가 문화에서 탈피해 가까운 곳에서 즐길 수 있는 새로운 피서 방법이 소셜네트워크서비스(SNS)상에서 인기다.
작년 여름 인기를 끌었던 ‘커피서’와 ‘몰캉스’는 올해도 꾸준히 이어질 것으로 전망된다.
커피전문점에서 피서를 즐기는 ‘커피서’, 쇼핑몰과 바캉스가 만난 ‘몰캉스’는 더운 날씨에 체력과 시간 소모가 큰 장거리 여행보다 냉방시설이 잘 갖춰진 쇼핑몰과 커피전문점 등에서 저렴한 가격으로 더위를 피하려는 사람이 늘어나면서 생겨난 트렌드다.
올여름 시티바캉스는 어떨까? 도심 속에서 특별한 여름을 즐기는 ‘시티바캉스’는 단순히 집 근처에 머물며
휴가를 즐기는 ‘스테이케이션(staycation)’의 개념에서 확장되어 잠깐의 바캉스를 떠난 듯 도심 속 호텔이나 축제를 통해
다양한 즐길 거리를 만끽하는 것이다. 이러한 트렌드에 발맞춰 호텔과 쇼핑몰에서는 여름 특가나
특별한 이벤트를 통해 피서객들의 마음을 사로잡고 있다.

가족과 친구, 연인과 함께 휴가를 떠나거나 가까운 곳에서 이색 피서를 보내는 등 여름을 보내는 다양한 방법들이
눈길을 사로잡는다. ‘이번 휴가는 어디로 떠날까?’ 행복한 고민과 함께 무더위를 피하는 여름 나기 방법도
꼭 챙겨서 건강하고 멋진 여름을 맞이하자.
12